Ga jij wel eens een uitdaging aan met jezelf? Probeer je wel eens wat nieuws? Dan hebben wij misschien een leuk voorstel voor je: wat dacht je ervan om een periode helemaal plantaardig te eten? Geen vlees, geen vis, geen dierlijke producten. En geen producten waar dieren aan hebben bijgedragen. Durf jij ‘m aan, de Vegan Challenge?
Laten we heel eerlijk zijn: de Vegan Challenge is wat ons betreft echt niet zo’n uitdaging. Want zo moeilijk is het tegenwoordig niet om lekker plantaardig te eten. Vooral niet met alle producten die je in de supermarkt kunt krijgen. En natuurlijk helpen wij ook graag een handje: op onze site vind je allerlei superlekkere en gevarieerde recepten én uitleg hoe je deze gerechten in een handomdraai op tafel kunt zetten. Uitdaging? Verwennerij, zul je bedoelen 😉.
Vegan Challenge: de voordelen voor jezelf en je omgeving
Wij spreken regelmatig mensen die de uitdaging aan willen gaan om af en toe veganistisch te gaan eten of die besloten hebben helemaal plantaardig te willen gaan eten. Vaak is dit een bewuste keuze, waarmee ze graag een steentje bij willen dragen aan een mooiere wereld. Want hoe goed klinkt dat eigenlijk: superlekker en gevarieerd eten en tegelijkertijd de wereld een stukje mooier maken? Dat is precies wat je doet met een plantaardig dieet. Plantaardig voedsel belast het milieu minder dan dierlijke producten doen. En je voorkomt een heleboel dierenleed!
Vegan Challenge: wat ‘mag’ je nou wel en niet?
Wie aan een challenge mee wil doen, moet natuurlijk wel de ‘spelregels’ kennen. Dus leggen we heel kort even uit wat nou precies het verschil is tussen vegetarisch en veganistisch eten. Waar vegetariërs naast vlees, vis en gevogelte vaak ook geen producten eten waar dieren voor gedood zijn (denk aan snoepjes waar gelatine in zit), eten ze wel vaak nog zuivel, eieren of dierlijke vetten. Daarvan worden kaas en melk bijvoorbeeld vaak gemaakt. Als vegan eet je écht plantaardig: je kiest er dus ook voor om geen producten te gebruiken waarvoor dieren nodig zijn. Denk dan bijvoorbeeld aan eieren, zuivel of honing. Klinkt in eerste instantie misschien inderdaad als een uitdaging, maar wij vinden het leuk om je juist te laten zien dat het dat écht niet hoeft te zijn! Ontdek de wereld van plantaardige voeding en laat je verrassen: er zijn superveel plantaardige alternatieven voor ingrediënten die je nu misschien nog veel gebruikt. En een heleboel ingrediënten die je misschien nog niet eens kent.
