Vegan Custard with Strawberries
Are you looking for a super simple and easy dessert that you can make ahead of time? Try this amazing vegan Vanilla Custard with Strawberries on top! It only takes 10 minutes to prep! And you only need 6 ingredients!!
Are you looking for a super simple and easy dessert that you can make ahead of time? Try this amazing vegan Vanilla Custard with Strawberries on top! It only takes 10 minutes to prep! And you only need 6 ingredients!!
Serves: 3-4 (dessert) Preparation time: 10 minutes Total time: 10 minutes (+ a few hours to completely cool)
400 ml oat milk
2 tbsp sugar
2 tsp vanilla extract
3 tbsp cornstarch + 3 tbsp water
250 g strawberries
1 tbsp agave syrup
Mint leaves, for garnish
Tip: You don’t have to cool the warm custard in the fridge. Serving warm is also super tasty!
2 Comments. Leave new
Heerlijk! Ik maak altijd zelf havermelk, zou dit even goed werken als gekochte havermelk? Of kan ik anders ongezoete sojamelk gebruiken? Dat heb ik altijd in huis om mee te bakken en koken.
Hoi Margje,
Zelfgemaakte havermelk zal prima werken net als gekochte havermelk. Wij hebben het nog niet getest met sojamelk maar dat moet lukken. We zijn benieuwd wat je ervan vindt. Trouwens, onze website is ook in het Nederlands 😉