Vegan Surinaamse Roti
Deze vegan Surinaamse Roti is onwijs smaakvol! Makkelijk, lekker en voedzaam! Heb je ooit Surinaams gegeten? Laat het ons weten in de comments.
Deze vegan Surinaamse Roti is onwijs smaakvol! Makkelijk, lekker en voedzaam! Heb je ooit Surinaams gegeten? Laat het ons weten in de comments.
4-6 personen Voorbereidingstijd: 15 minuten Totale tijd: 45 minuten
1 tl zonnebloemolie
145 g uien
3 teentjes knoflook
125 g tomaten
150 g champignons
2 el garam masala
1 tl bouillonpoeder (kipsmaak VEGAN)
1 tl Indiase kerriepoeder
Snufje chilivlokken
1 tl zout
1 kg aardappelen
375 ml water
500 g sperziebonen
Tip: Eet lekker met rijst of zelfgemaakt roti (chapati brood)
1 reactie. Reactie plaatsen
Superlekker! Ik heb in plaats van de kerrie, garam masala en de bouillon 2 eetlepels surinamese roti van de Albert Heijn gebruikt. Waarschijnlijk had ik er toch wat bouillon in moeten doen voor nog meer smaak, dat probeer ik de volgende keer. In ieder geval heeft de hele familie er zeer van genoten, zelfs de kleine!