Vegan Soba Noedelsalade

In deze onwijs lekkere, glutenvrije, vegan Soba Noedelsalade hebben wij Broccoli & Bloemkool toegevoegd, voor de liefhebbers! Het is onwijs lekker! Wist je dat Soba in het Japans boekweit betekent? Dit is echt één van onze favoriete salades. We kunnen er geen genoeg van krijgen, je moet het zeker eens proberen!⁣

Ingrediënten

60 g Tahin
2 tl Pindakaas
2 el Sojasaus
2 el Rijstazijn
2 el Limoensap
2 el Ahornsiroop

60 g Salade Mix
100 g Soba Noedels
200 g Bloemkool
100 g Broccoli
1 Bosui
Koriander, naar smaak
Pinda’s (geroosterd), naar smaak

Bekijk de video voor de methode