Vegan Scroppino

Je hebt maar 4 ingrediënten nodig en het duurt maar 5 minuten om te maken! Wil je indruk op iemand maken? Deze vegan Scroppino is daar het perfecte Italiaanse drankje voor! Door de vegan vanille roomijs is het heerlijk om als dessert te serveren of om te drinken als cocktail! Heb je ooit vegan Scroppino geprobeerd? Laat het ons weten in de reacties hieronder.

4 personen
Totale tijd: 5 minuten

Ingrediënten

200 g citroensorbetijs
100 g vanille roomijs (vegan)
500 ml prosecco, koud (vegan)
25 ml vodka, koud

Methode

1. Doe de citroensorbetijs, vegan vanille roomijs en vegan prosecco in een kom en klop los met een garde. Gebruik eventueel een handmixer/staafmixer om het sneller los te kloppen. Voeg nu de vodka erbij en meng dit door het geheel. Serveer direct.

Tip: Leg de glazen een uur voor gebruik in de koelkast.