Vegan Mince Pie Croissants
Bij een traditioneel Britse kerst horen mince meat pies. Deze taartjes zijn gevuld met een gehakt en fruit/rozijnenvulling. Wij hebben een vegan vulling gemaakt. Superlekker! Wij hadden bedacht dat dit ook heel lekker zou zijn gevuld in kant-en-klare croissantdeeg. En zo is dit recept ontstaan voor vegan Mince Pie Croissants. Heerlijk om te eten tijdens het kerstontbijt.