Vegan Frisse Komkommersalade

Het is tijd om de komkommer op smaak te brengen! Zo’n veelzijdige groente die we bijna elke dag graag eten. De dressing past zo goed bij de komkommer. Wij houden ervan om komkommer als salade te eten naast vele andere gerechten. Vooral heerlijk naast ons vegan Dahl Makhani recept.

4 personen (als bijgerecht)
Totale tijd: 10 minuten

Ingrediënten

1 el ajvar (mild)
1 el rijstazijn
1 el agavesiroop
1 ½ tl za’atar
1 tl nigellazaad
1 komkommer

Methode

1. Meng alle ingrediënten, behalve de komkommer, in een kom.
2. Snij de komkommer in lange grove stukken. Voeg toe aan de kom en meng alles goed door elkaar.